管理栄養士さおり– Author –

「腸活」という言葉をよく聞くようになりましたが、腸活にかかせない栄養といえば「食物繊維」です。 実は食物繊維は未だ分かっていないことも多く、未知の栄養とも言われているくらいなんです。 食物繊維の知って得する新常識について知るとともに、北海...

ふるさと納税は私にとって、新たな素敵な商品と出会う場となっています。 ですが、探すのが面倒という声をよく耳にするので、私が今まで頼んできて良かったもの・気になっている返礼品をまとめてみました！ こんな人におすすめ ふるさと納税でお得に素敵な...

皆さんは浄水器をお使いでしょうか？私は実家が使っていたこともあり、使うことが当たり前になっていましたが、今一度しっかり考えてみたいなと思い、この記事を書くことにしました。 浄水器には様々な種類があり、同じメーカーでもスペックの違う商品が多...

SNSなどで「水道水は危険！」「農薬の規制が緩和された！」などの情報を目にして気になっている方はいませんか？ 水道水に関わる様々な問題について、今1度しっかりと掘り下げて調べてみました。 昨今、話題になっている有機フッ素化合物やマイクロプラス...

皆さんは「菊芋」をご存知ですか？最近は耳にする機会も増えてきているかと思います。 それもそのはず、管理栄養士として注目せざるを得ない成分がたくさん含まれているのです。 今回は菊芋について深掘りするとともに、菊芋製品を作っているメーカーさん...

魔法の鍋としてここ数年でとっても話題になった「セラポット」私も旦那も2年半以上ほぼ毎日使っているくらい愛用しています。 しかし、SNSを中心にバズると「本当に良いものなんだろうか…」と怪しく思われてしまうのが付きもの。 言葉で説明するよりも使っ...

妊活中の方、妊娠中の方で葉酸サプリメントを飲んでいるという方は多いと思いますが、その中身について考えたことはありますか？ 実は葉酸サプリに使われる葉酸はどれも同じではありません。最近では、種類によって母体や胎児にとってリスクになる可能性が...

洋風の料理を作る時にブイヨンやコンソメを使う方は多いと思います。 しかし、「これぞ野菜の自然な旨味！」といえる商品はなかなか無いのが現状です。 「○○無添加」とパッケージに書いてあるからと手に取っていませんか？実は落とし穴もあるんです。 この...

こんにちは！ブログを見にきてくださりありがとうございます。 この記事では、私のこれまでの経歴や、「無添加栄養士」と名乗る理由、発信活動に対する思いをお伝えしたいと思います。 【これまでの経歴】 まずは、私が食品の裏側に興味を持ったきっかけに...

ここ数年で、世界的に自然派ワインが流行りつつあり、日本のレストラン等でも置かれるお店が増えています。 身体に優しいとされているワインには、オーガニックワインやビオディナミワイン、ヴァン・ナチュールワインが挙げられますが、この中で特に厳しい...